賞味期限ギリギリ！即席煮物

2020.12.08

 HP: 収納＆空間コンサルタント

 ♡もろおえりの「ちょこちょこ収納」

こんにちは。

もろおえりです。

先日、缶詰を整理していたら…

賞味期限ギリギリのモノを発見！

実は、防災備蓄のため買ってみたものの、

味に不安があり…

ゴメンナサイ！

そのままになっていました。

「賞味期限とは美味しく食べられる期限」とあるように、

少し切れたからといって、

健康被害が出るわけではありませんが

どうせなら美味しいうちに開封したいですよね。

ちなみに「賞味期限」と「消費期限」は異なるので注意しましょう。

農林水産省HPより↓

https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/featured/abc2.html

話は戻りますが、

ストックしていた冷凍里芋とあわせ、

即席煮物を作ってみました。

出かける直前だったので、

お鍋にざっと投入～

イカの煮汁を使って、適当に味を調えて～

あとはタイマーにお任せです。

所用時間5分程度。

帰宅後、

イカが固くなっているかと心配でしたが、

と～っても柔らかく～♡

さすが缶詰ですね。

そして、今年作って冷凍しておいた

山椒の実をパラパラと。

美味しくできました♡

缶詰をよく見たら、

こだわりの商品でした。

まろやかで、想像以上のお味でした。

ちなみに、

わが家のストックの一部です。

↓

缶詰だからといって、

ラベリングだけして、安心していた私💦

反省です。

ちょっとドキドキしちゃいましたが、

処分することなく、

即席煮物ができてよかったです。

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